Ülser Diyeti
Ülser diyeti, Sık karşılaşılan problemler içerisinde yer alan ülser hastalığından korunmak için uygulanan tedavi şeklidir. Sindirim sistemi, on iki bağırsak ve midede oluşan yaralar sebebiyle meydana gelen ülser problemi mide asidinin yarattığı problem sebebiyle ortaya çıkar. Midede bulunan mukozası ve salgılanan asit sebebiyle bu bölümün hasar görmesi midede ülser oluşumunu meydana getirirken; yaralar şeklinde görülür.
Genellikle sigara kullanımı, alkol kullanımı, aşırı stres, helikopter bakterisi, fazla yağlı besinler tüketilmesi, kullanılan ilaçların etkisi sebebiyle meydana gelen ülserin tedavisi için ülser diyeti uygulanır.
Ülser diyeti uygulaması- Bu diyet ile tüketilen yiyeceklerin yeterli miktarda alınması sağlanır. Öncelikle kişinin sağlıklı ve dengeli beslenmesi gerekir. Uygulanan diyette hastanın aç kalma süresinin az tutulması, sık beslenmesi, öğün saatlerine dikkat etmesi ve günde en az altı öğün şeklinde beslenmesi tavsiye edilir.
- Ülser diyeti uygulayan kişinin ağzına aldığı lokmayı uzun süre çiğnemesi tavsiye edilmektedir.
- Genellikle ülser hastalarını karbonhidrat tüketimi olumsuz yönde etkilediği için midede bazı problemlere sebebiyet verir. Bu sebepten karbonhidrat tüketimi listeden çıkartılır.
- Ülser sebebiyle midede bulunan yaranın onarılması için protein bakımından zengin olan ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilir.
- Kullanılan yağların bitkisel yağlar olması oldukça önemlidir.
- Bu diyeti uygulayan kişinin vücuduna aldığı tuz oranının düşürülmesi gerekir. Tuz oranı arttı zaman ülser yaraları daha fazla artar. Kesinlikle tüketilen yiyeceklerin tuz oranı azaltılırken; sıfır tuz tüketimi tavsiye edilir.
- Ülser diyeti yapan kişilerin vitamin bakımından zengin olan sebze ve meyveleri tercih etmeleri gerekir.
- Ülser için kullanılan ilaçların bağırsağı hareket ettirme özelliği az olduğu için kabızlık yapma özelliği bulunur. Bu sebepten dolayı posalı yiyecekler tüketilmesi bağırsağın daha hareketli çalışmasını sağlar. Özellikle taze sebze, yulaf kepeği, meyve ülser hastalığının giderilmesine fayda sağlar.
- Ülser diyeti uygulayan kişinin salam, pastırma, sucuk gibi besinler tüketmemesi tavsiye edilir.
- Yağda kızartılan yiyecekleri tüketmemesi gerekirken; bu besinler midede bulunan asidin daha fazla artmasını sağladığı için ülsere olumsuz yönde etki eder.
- Kişinin acı, baharatlı veya hardal içeren soslar tüketmemesi gerekir. Bu yiyecekler mide mukozasını olumsuz etkiler. Bu sebepten dolayı mide asidinin artmasına neden olur. Ülseri tetiklediği için kullanılmaması tavsiye edilir.
- Bu kişilerin asitli içeceklerden özellikleri kola, maden suyu, çay gibi içecekleri tüketmemesi tavsiye edilir.
- Ülser diyeti yapan kişilerin alkollü içeceklerden kesinlikle uzak durulmaları tavsiye edilir.
- Tükettikleri yiyeceklerin soğuk ve sıcaklık oranına dengede tutmaları gerekir. Aşırı sıcak yiyecekler ve aşırı soğuk yiyecekler midede bulunan ülserin çoğalmasını tetikler.
- Ülser diyeti uygulayan kişilerin pirinç, makarna, ekmek gibi besinler tüketmesinde bir sakınca yoktur. Bu besinler midede salgılanan asidinin baskı altına alınmasına etki eder.
- Bu diyeti uygulayan kişilerin belli oranda yumurta haşlaması tüketmeleri tavsiye edilir.
- Ülser diyetinde süt ürünleri kullanılmasında bir sakınca yoktur. Yoğurt, süt, ayran gibi besinleri tüketmelerinde fayda vardır.
- Ayrıca portakal, limon, üzüm gibi asit oranı yüksek olan meyve; domates gibi asit oranı yüksek olan sebze tüketmemeleri tavsiye edilir.
19.01.2024 06:05:45
Ülser Diyeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
